La fondatrice

Depuis ma tendre enfance, je suis passionnée de pâtisserie. En 2017, après un parcours et des expériences en Finance, je me suis lancée à corps perdu dans ma passion. Fouet en main et bouquins sur les genoux, le CAP de Pâtisserie était en préparation.

Ma seconde passion, depuis quelques années maintenant, est le sport. Mais voilà, pâtisserie et sport ne font pas bon ménage. J'ai alors cherché et testé des recettes conciliant saveurs et healthy. 

C'est comme cela qu'en 2018, CAP en poche, le projet Good Cube Paris voit le jour. Des gâteaux pour sportifs, développés avec un médecin nutritionniste sportif, bio, et toujours gourmands ! Et cerise sur le gâteau, tout sur-emballage est éliminé et les sachets sont en papiers transparents recyclés et recyclables.

 

Anne-Laure Barbier